复工后不知道吃什么?15分钟学会自制花胶便当,同事们都馋哭了,羡慕死了

周一开始即将进入复工高潮,因为疫情隔离原因,外卖很多都还没有开门,我们要自己在家准备便当带到单位,那我们该吃什么?怎么做好吃就成了很多人烦恼的事情,广东的小伙伴一定知道一款美食叫做花胶,过年的时候大家都囤了很多鱼胶准备煲汤,那么我们就来说说,不会下厨或者不会做饭的人,怎么能在家十分钟时间就做出一碗花胶盛宴。花胶不仅可以补充胶原蛋白,还可以缓解痛经,是女性最好的食物哦!宝芝林花胶

食材

花胶200克,洋葱2块,青椒1块,胡萝卜一块,适量白胡椒、豆豉油、辣椒末。

做法

将花胶洗净切成条,加入少许料酒和盐腌制5-8分钟,后用清水洗净去掉其中的腥味。

将洋葱、青椒、胡萝卜切成小块备用,把调味料加入豆豉油备用。

将平底锅加热,倒入少许食用油,将调味料加入,洋葱青椒倒入后煸炒至香味溢出并变色。宝芝林

加入花胶和其他自己想加入的食材比如鸡胸肉,加入适量清水,盖上盖子焖3分钟。

打开过加大火反复翻炒,至花胶卷曲变色,便制作完成。

把做好的炒花胶洒在米饭上,加上一碗香喷喷的花胶汤,简直是胶原蛋白的盛宴,补充的不要不要的。皮肤都要变得光滑水润了。

特别提示

煸炒的时候一定要大火,可以锁住花胶的水分和营养,花胶一定要切成条,这样有利于花胶的入味和去腥。宝芝林花胶

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