上好的花胶,却发霉长虫了,我该扔了吗?

养生不分老少,健康只争朝夕!,今天和大家分享一个年轻人的真实经历,愿所有人都能有所感悟!说到花胶,宝芝林花胶

就不得不提到中国沿海地区,

将花胶推广到全华人圈,

这些地区的人们功不可没!

在沿海地区,

很多人家中都收藏着名贵的花胶,

作为女儿出嫁的嫁妆,

或者媳妇生产后的滋补恢复所用。

近年来,

由于花胶的营养价值、药用价值和收藏价值,

逐渐被越来越多的人们认识,

越来越多的人开始收藏花胶!

今天瑞品就来和大家讨论一下,

花 胶 收 藏

懂花胶的人就知道,如果要现吃,最好的就是老胶。

因为老胶的蛋白质分子量比较小,容易吸收。所以我们要收藏的话最好也要选择老胶。

当然新胶收藏得当的话,也能放成老胶。

一些形体完美的高档鱼胶(如金钱鳘鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、蜘蛛胶等)更是难能可贵的“收藏品”。

一些国外普通的鱼胶品种可以升值20多倍,赤嘴鳘鱼胶能够升值50至100多倍,金钱鳘鱼胶甚至能够升值达3000多倍!

很多人看到花胶的价值所在,但是却缺乏花胶的储存知识。

如此名贵的花胶,一旦储存不当,就可能发霉生虫。

那么花胶究竟该怎么储存呢?

其实花胶远不是人们想象的那样“脆弱”,一般情况下,常温存放就可以,在通风阴凉处,花胶基本不会变质。宝芝林

如果要存放久一点的话,可以用报纸或者牛皮纸包起来,然后密封好,放在干燥的地方,避免潮湿就可以。

定时拿出来晾一下,通风。特别南方的潮湿天气,不能总让它闷着。

偶尔给它晒晒太阳,不过注意不要暴晒,否则花胶会卷曲、开裂。

要特别注意的是,花胶本身干度不够时,需要彻底风干再用报纸包,否则报纸上的油墨可能会印到花胶上。

还有些地方有用茶叶储存花胶的习惯。

瑞品是不太推荐此方法的。茶叶是可以除腥,但时间久了花胶就会吸入茶叶的味道,影响花胶的口感。

在花胶储存过程中会出现什么状况?

1.花胶发霉了

当你储存不当,花胶表面有霉菌时,可以用刷子沾医用酒精将霉菌刷干净,然后风干之后保存。

不推荐直接用水或者酒来刷,因为会使花胶的肉变酥变松软。

这里要注意的是,如果购买到花胶内部没有干透而引起的霉菌,瑞品就不建议大家继续食用了。

2.花胶长虫了

在温度、湿度、密封性等条件不理想的情况下,头两三年内可能会长出黑色的“花胶虫”,厉害者可能会蚕食花胶胶体。

可以用少量的花椒、八角、桂皮跟花胶一起存放,但是花胶放久了会沾上这些香料的味道,影响花胶味道。

若发现有花胶虫,可以将虫子甩掉,然后将花胶存放冰箱冰层里冷冻2-3星期,再拿出来放至太阳底下晒干即可继续常温存放。

瑞品温馨提示

已泡发好的花胶,就不要长期储存了,尽快食用才是王道!

瑞品,

花胶正是旗下的主打产品之一!

从日常食用到可收藏的品种,

瑞品均有销售。

每一个来购买花胶的顾客,

我们都希望能让他们能体验到,

花胶带来的滋补功效和价值!

所以,既然已经选择瑞品的精选花胶,

何不好好学习储存的方法,

让你的花胶更有价值!

宝芝林花胶

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