你所不知道的鱼胶功效!不收藏你就亏大了!(附食谱)

说起花胶,可能很多人都知道,其实花胶就是鱼在水中调节呼吸的器官即鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为鱼胶。可是说到功效却没有多少伙伴能说得清楚。为了让大家更好的了解花胶,今天小编就和各位伙伴们普及一些花胶的功效知识吧!宝芝林花胶

花胶的功效

中医学认为,鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精,可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等;鱼胶具有补气血、养容颜之功效,可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者;鱼胶可助人体消除疲劳,对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。

除此之外,不同的人群食用花胶也会有不同的功效,这个可要了解哦~~~

男性食用花胶的功效

男性食用鱼胶有扶正固本,补肾益精的功效。《本草新编》中记载鱼胶能补精益血。《本草求原》记载,鱼胶能养筋脉,定手战,固精。而且鱼胶中含有大量的甘氨酸,对男性前列腺的健康起到很重要的作用。此外,对于工作压力大,易疲劳的男士鱼胶还可以增强体力,消除疲劳等作用呢

女性食用鱼胶的功效

人在25岁后体内的胶原蛋白会每年逐渐流失,女性食用鱼胶可以增加体内胶原蛋白的含量,增强皮肤修复能力,维持皮肤弹性。鱼胶中含有丰富的维生素E,具有抗氧化,防衰老的功效。从中医角度看,女人吃补关键是以气血为主,鱼胶有补血养血活血的作用,而且对于妇女的一些病症如内分泌失调,神经衰弱等颇有功效。

女性在怀孕期间进补鱼胶,不仅能提高自身身体免疫力,有安胎保健的功效,还能使未来新生婴儿身体强壮、不易生病。宝宝出生后会发现宝宝皮肤特好,身体抵抗力也非常好。产后进补鱼胶,对刚生完小孩而流血过量的产妇来说到了迅速的补血功效,可以帮助产妇恢复元气,恢复产前窈窕身姿。所以女性长期食用鱼胶可以令身体得到从内而外的保养。宝芝林

老人食用鱼胶的功效

鱼胶中含有大量的胶质有滋养筋脉、御寒祛湿等功效适合老人食用,老人食用还可以预防反应迟钝,健忘失眠等症可以延缓智力减退,抗骨质疏松等作用,另外,鱼胶中粘多糖对预防组织老化、动脉硬化等有一定的作用。

儿童 食用鱼胶的作用

鱼胶在含有丰富的精氨酸。儿童食用可以促进生长发育。除此之外,儿童食用鱼胶能促进大脑发育,提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力,增强机体免疫力,提高儿童对传染病的抵抗能力。

鱼胶的功效都清楚了,

那接下来小编再分享几个食谱

让大家可以做出滋补又美味的鱼胶汤吧~

01

花胶炖鲜奶

材料:花胶20克,鲜牛奶250ml,冰糖适量

做法:浸发好的花胶切块飞水后,将花胶、鲜奶倒入炖盅;隔水炖2小时。最后加入适量的冰糖加热至融即可饮用。

功效:滋阴润肺,美容养颜。

02

花胶银耳莲子汤

材料:鱼胶15克,莲子、银耳适量。

做法:鱼胶泡发好洗净之后和莲子、银耳一起放入炖盅里隔水炖2-3个小时,加入冰糖即可食用。

功效:清热、养胃、补中益气。女性常食用可起到嫩肤美容的效果。

03

薏米百合炖花胶

材料:鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪瘦肉50克。

做法:鱼胶、百合、薏米一起放入炖锅中,隔水炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪瘦肉一起下去炖。炖好后调味即可。

功效:此汤有健脾祛湿,美白润肤养颜之功效。

04

花旗参石斛鱼胶汤

材料:鱼胶15克,猪骨100克,花旗参片5克,石斛10克,麦冬20克

做法:鱼胶泡发好之后清洗干净,花旗参片,石斛,麦冬清洗干净,一起放到炖盅隔水炖3小时。调味食即可。

功效:补气养血,清火生津,滋阴补肾之功效。

05

鱼胶炖猪蹄

材料:鱼胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量。

做法:材料洗净一起放入炖盅里,加适量的水,隔水炖3-4个小时,调味即可食用。

功效:此汤最适宜月子补身体之用,并能增加乳汁分泌,同时还又美容养颜之效。

06

标鱼胶猪肚汤

材料:鱼胶15-20克,猪肚适量。

做法:将猪肚和鱼胶一起放入炖盅里隔水炖3个小时,调料即可食。

功效:此汤健脾养胃,补气血之功效,产妇坐月子补身体,补血气,效果尤佳。

宝芝林花胶

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