鱼胶/花胶的6大功效,它的效果绝不会令人失望!

说到补品,就不得不说到海洋珍品,即“鲍参翅肚”。

肚,就是鱼肚,但并不是鱼的肚子,而是指鱼在水中游的时候调节升降的器官,也就是我们今天要说到的鱼胶。它是珍贵的滋补品,特别适合需要增强体质的人食用。

► 鱼胶的营养成分

鱼胶的营养十分丰富,有“海洋人参”的美誉,它的主要成分是高级胶原蛋白、粘多糖、维生素和各种矿物质及微量元素。其中,蛋白质的含量达到84.2%,而脂肪的含量微乎其微,仅有0.2%。

鱼胶中的大量蛋白成分是很容易被人体吸收的,有助于提高免疫力、延缓衰老、活化细胞、预防癌症,在补肾、补血、滋阴、补虚方面效果也十分显著。

鱼胶是非常健康的食品,只会增加营养,不会使人发胖。

► 鱼胶的功效

1、使皮肤保持年轻

人的皮肤是胶原蛋白所组成的网状结构来支撑的,充足的胶原蛋白可以使皮肤看起来光滑、有弹性。

但是,随着年龄的增长,胶原蛋白的生成速度赶不上它的流失速度,就会呈现出老态,不但皮肤黯淡无光,还特别容易出现皱纹。

而鱼胶是补充胶原蛋白的最佳选择,虽然根据鱼的品种不同,鱼胶的价格不一,总体来说比较贵,但是对于同样价格不菲的护肤品来说,也是非常值得的。

也有人提倡吃猪蹄来补充胶原蛋白,但是猪蹄的脂肪是让人“望而生畏”的,这跟鱼胶不可同日而语。

2、健脑

鱼胶可以加强大脑和神经的功能,对孩子的生长发育、提高智力是很有益处的。老年人吃鱼胶,可以缓解神经传导减慢,防止智力减退,可有效预防老年痴呆和记忆力减退。

而工作繁忙的年轻人,平时用脑过度,也可以食用鱼胶来缓解紧绷的神经,不仅有利于身心健康,还能提高工作效率。

3、治不育

研究表明,鱼胶可以促使精囊分泌出大量的果糖,使精子的能量更足,从而提高生殖能力。若是患有不育症的男士,多吃鱼胶,治愈的几率非常大。

临床实验显示,用鱼胶制成的各种药物,让不孕症男士服用,治愈率达到了78.15%。这是一个惊人的数字,真是不育症患者的福音。

4、增强免疫力

吃鱼胶可以使肠胃的消化吸收功能得到很好的改善,对于食欲不振、消化不良、便秘等症状能起到很明显的改善效果。吃得好、消化吸收得好,身体的抵抗力自然就强了。

同时,鱼胶还有活血、补血等功效,使血液循环也得到改善,从而还能解决畏寒怕冷的难题。使人看起来更精神,气色更好。

5、帮助产后恢复

其实,在孕期的时候就可以用鱼胶进补了,不仅可以增加营养、提高免疫力,还能帮助胎儿发育,孩子的皮肤也会特别白。不过有的孕妇在前三个月孕吐厉害,可能不适合吃海鲜,那就等到稳定期再食用。

产后也很适合吃鱼胶,因为鱼胶的补血、补气功能,可帮助产妇尽快恢复,同时帮助分泌乳汁,使乳汁的营养更丰富,更利于宝宝的成长。

6、抗癌

由于鱼胶可以增强免疫力,还有促进细胞再生的功能,所以在一定程度上能起在抗癌的功效。当然,并不是说鱼胶能强大到可以完全抗击癌症,但是对于癌症患者来说,可以在一定程度上起到延长生命、减轻痛苦的作用。

对于食道癌、胃癌能起到一定的疗效。再说,癌症并非全部都是不治之症,很多人带癌长寿,只要注意保养、心态积极,癌症病人也是可以长寿的。

鱼胶是一种珍贵的海洋滋补品,跟鲍鱼、海参、鱼翅一起,并称“海洋四大珍品”,其中,鱼胶又被成为“海洋人参”,可见人们对鱼胶的评价之高。

鱼胶不仅含有各种营养,它的胶原蛋白含量也是十分丰富的,适合于各种人群。无论是对身体的滋养还是智力的提升都有着显著的功效。

鱼胶的价格普遍较贵,根据品种的不同,价格也会有所浮动,可以选择适合自己的,而不是选择最贵的。作为滋补品,它的效果绝不会令人失望。

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