网红美食在家做|金汤花胶鸡

先来浸泡花胶:用过滤的水来浸泡,花胶浸泡12小时以上,干贝浸泡15分钟食材全部准备好切好姜片,和花胶一起蒸8分钟,关火焖10分钟。捞出花胶备用。宝芝林花胶

南瓜切片蒸熟

接过滤的水300ml搅打成细腻顺滑的南瓜浆冷水下鸡肉,加料酒,焯烫2分钟捞出,是为了去掉血水。宝芝林

捞出备用

把焯水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅,倒入打好的南瓜浆再加过滤过的热水倒入锅里加入1勺料酒,大火煮开盖盖子小火炖煮50分钟,再加入枸杞、加盐调味,继续炖煮10分钟即可。

金灿灿超有食欲,养颜养颜,快试试吧 宝芝林花胶

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