玫瑰花胶牛奶冻,都是胶原蛋白,吃了皮肤细腻又瘦身,强烈推荐!

花样年华里,在最美的年纪爱上最美的自己。上个周末在家里没事做,姐姐在家里做这款花胶牛奶冻,就跟大家分享一下过程。花胶含有超级丰富的胶原蛋白,是皮肤很好的补给品。另外花胶能补肾益精,滋阴养颜,加入浓郁的玫瑰花,芳香四溢,口感超级好!另外还加入了红枣,补血益气!超级推荐的一款甜品—玫瑰花胶牛奶冻。

制作过程:

1:材料准备:花胶,红枣,墨红玫瑰,牛奶,冰糖。

2:花胶冷水末过表面加一节手指的高度,浸泡12小时左右。

3:泡发后起锅烧热水煮滚,放入姜片,把泡发好味道花胶放进去煮3-5分钟,捞出,把表面的杂质清理干净。

4:把处理好的花胶切碎,个人喜欢碎一点,能更好地出胶,然后放入炖锅里备用。

5:红枣洗干净去核,放进炖锅;玫瑰花也掰成片,一起放进炖锅里,加入牛奶炖煮。

6:全程炖4个小时左右,在炖好前30分钟加入冰糖,再炖30分钟即可。

7:用容器装起来晾凉,放入冰箱冷藏一晚即可。

提示:

1:想要鱼胶没有腥味,就要按照步骤3,不然炖出来影响口感就不好了。

2:冷藏的是时候是放入保鲜层自然凝固,不是放入冷藏室。

3:花胶选的是比较厚的,这样胶质会比较丰富;玫瑰花用的是墨红玫瑰,它耳朵香味比较浓郁。

宝芝林即食花胶

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