秋天滋补季节到,一文看懂鱼胶(花胶)该怎么补!

秋季是人体储存“能量”以备安然过冬的黄金季节,适合人们进补。现在我们来介绍10款花胶(鱼胶)汤的做法及其功效与作用。

花胶红枣汤

花胶15克,红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。

此汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然,也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。

花胶煲骨汤

花胶15克,猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。

此汤适用于健脾养血、补肾益精。

花胶当归汤

花胶15克、当归10克,红枣适量,洗净加入炖锅中炖2-3小时。

此汤可大补血气,适合贫血者。

花胶洋参汤

花胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。

此汤适用于健脾养血、补肾益精。

薏米百合炖花胶

花胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,花胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起炖。

此汤有美白润肤养颜之功效。

花胶莲子枸杞汤

花胶20克,莲子、枸杞适量。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用。

此汤专治寒胃、慢性支气管炎、咳嗽等。

花胶排骨汤

花胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜等汤快炖好时再放)即可食用。

此汤健脑、益智、补血补气、利心肾。

花胶糯米枸杞粥

花胶15-20克,糯米,枸杞,橘皮切丝。 将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。这款粥美容颜,健脾胃,适合秋冬进补。

此汤适合产妇、孕后坐月子食用,滋补效果佳。

花胶炖猪蹄

花胶20克,猪蹄1只,木瓜、生姜适量。食材洗净一起放入炖锅中,加适量的水,炖3-4个小时,调味即可食用。

此汤润容养颜,月子补身,涨奶水。

花胶猪肚汤

花胶15-20克,猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时,调味即可食用。此汤适合孕妇和产妇补身体。

宝芝林即食花胶

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