入冬后给孩子吃鱼胶正合适!护胃健脾,强免疫少生病!

天气越来越冷,儿童对气候的变化尤其敏感,稍有不注意,很容易生病。所以说,入冬后的养生对孩子也很重要。

正所谓,“冬令进补,三春打虎”。吃好喝好养好,增强免疫力是冬天家长们最关心的事。在此时,饮食对儿童而言就显得尤为重要。

那么,入冬后孩子该吃什么呢?

花胶(鱼胶)具有很好的食用和药用价值,其含有丰富的蛋白质及多种微量元素,能够补充儿童日常所需营养,同时还有着很好的功效。

小孩食用花胶,是加强营养的有效途径。

花胶含有的营养素主要为蛋白质,其含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,可有效提高免疫力、、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

小孩常吃花胶有助于提高小孩子的免疫能力,促进消化,预防食欲不振,从小吃花胶小孩子皮肤会变的非常好。

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小孩吃花胶的好处

1、增强小孩体质

花胶含有的蛋白质高达84.2,其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常食用花胶可以增加小孩的体质,对于小孩的大脑健康也有一定的帮助。

2、保护儿童肌肤

小孩往往喜欢吃一些辛辣、油炸食品以及甜度高的糖果,长期食用皮肤会慢慢变得暗淡、粗糙。花胶中含有大量的高级胶原蛋白,能够补充皮肤所需营养,能够缓解皮肤的暗淡、粗糙、松弛等症状,具有很好的养颜润肤的功效。

3、促进儿童生长发育

花胶的蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%。是典型的高蛋白低脂肪的食品。同时其含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,经常食用能够很好的促进儿童生长发育。

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儿童不可错过的鱼胶滋补食谱

1、鱼胶炖百合

百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。

材料:鱼胶15克,百合15克,冰糖适量。

做法:将材料洗净,鱼胶百合一起放入炖锅中,炖2-3个小时,再加入冰糖。

2、莲藕炖鱼胶

冬天天气变得越来越燥,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的宝宝,对防治干燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱及病后的宝宝食用。

材料:莲藕200克,排骨100克,鱼胶15克,盐适量

做法:鱼胶泡发切条状,排骨过水,所有材料一起放入炖盅炖3个小时。

3、鸭肉炖鱼胶

鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉,清虚热,秋天容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以适量食用鸭肉,起到清补作用。

材料:鱼胶15克,水鸭1只(约1斤),维山30克

做法:水鸭洗净,去内脏,斩件;鱼胶用水浸开,提前一天泡发,切块,淮山洗浸1小时。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。

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孩子吃鱼胶的注意事项

建议小孩每天食用10克左右,每个星期食用2次较佳。

1、不能多吃

花胶小孩吃适量即可。以免出现消化不良等症状。

2、感冒时不能吃

处于感冒时期的儿童不能吃花胶,以免出现副作用。

3、注意饮食搭配

儿童的饮食应该均衡为主,不可单一食材的摄入,多吃蔬菜水果和高蛋白的食材较佳。

宝芝林即食花胶

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