月子餐首选食材“花胶”,对子宫内膜的修复无可替代,你知多少?

花胶在民间地位极高,中国传统里的海味四宝分别是鲍、参、翅、肚,而当中的肚,指的就是花胶。花胶的实际身份其实是鱼肚。宝芝林花胶

花胶又名鱼肚、广肚、鱼胶,乃“海八珍”之一,是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔,经剖制晒干而成,因极其富有胶质,故名花胶。花胶素有“海洋人参”之称,不仅是宴席上的高级珍品,用在月子餐中还有相当高的滋补作用和药用价值。

花胶即鱼肚,由一些大型海鱼的鱼鳔晒干制作而成。它含有高蛋白,脂肪含量却极低,营养十分丰富,护肤价值也很高。煮熟后,口感Q弹黏韧、胶质饱满,因此一直是中国传统的名贵食材。香港宝芝林

花胶好吃,处理起来却麻烦得很。为了方便保存,花胶通常被晒得极干,食用之前需要2~3天长时间泡发,泡发之后才能炖煮。新手炖煮的花胶,腥味重、发硬、咬不动,都是常有的。

花胶对子宫内膜的修复无可替代。花胶含有丰富的胶原蛋白,口感细腻,关键是大补气血,修复子宫。日常保养,一周3-4次,经期不吃,日常补皮肤胶原,补骨胶原,补气血,养子宫卵巢,妥妥的。

最后总结一下:花胶的功效来源于古人的臆想,现代营销中对古人臆想所做的“解释”也都是牵强附会。如果作为食材,花胶可以充饥;如果作为风味小吃,花胶的口感也算有特色。宝芝林花胶

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